人と食と伝統を

農薬や添加物が
当たり前のように使われ、
健康を阻害している実態を
何とかしたいと考えたのが
私たちの始まりです。

作り手の「想い」を繋ぐ

自然の恵みに感謝すること

私たちがお届けする商品は、
作り手の方がたくさんの愛情と、
安心・安全な食を届けたいという
優しさで作られています。
規格内の作物を使用するだけでなく、
味・安全性は商品と変わらないのに
廃棄となる作物にも私たちが手を加え
新しい命を吹き込みます。

次の世代へ「伝統」を繋ぐ

豊かな食事を育む伝統

日本人の伝統的な食文化である「和食」は、
ユネスコ無形文化遺産に登録されました。
その日本の食文化の歴史の中で
切っても切れないのが、「麹の力」です。
醤油や味噌といった基礎調味料から、
日本全国で造られる酒まで、
さまざまな形でその技術が活用されてきました。
その古来より日本人に愛された「麹の力」を次の世代へ。

「食」と「健康」を繋ぐ

食べる「内容」の大切さ

子どもの健やかな成長を願うから
食材にはこだわりたい。
できるだけ安全な無農薬や有機栽培の
野菜・無添加の食品を選びたい。
そんな思いをお持ちの方も多いと思います。
フードロスについて学び、食の文化も学べる
安心・安全な商品をお届けします。

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